『老耶啊~~零一杯卡逼好嘸~~！』
我猜~~阿嫲是這麼跟阿公說的~~！
這對銀色夫妻經過Stay Café’的三輪車前，就一直在觀注著我們！一開始也只猜想是我們的三輪車吸引了他們吧！我們也一樣熱情的招呼著，本來是已經戴上安全帽準備要離開了，這時阿嫲又拉了拉阿公，且小小聲的跟阿公說了些話後，臉上略帶著幾分靦腆的笑容，慢慢靠近我們！！
『哇賣一杯熱卡逼』阿嫲輕聲說著！
『卡逼好啊～熱哦！恁慢慢啊零哦！！』我說！！
阿嫲跟我們要了支吸管，跟阿公坐在旁邊慢慢的喝著咖啡！
他們在享受人生，也突然發現他們連安全帽都沒拿下來，好可愛、好美的一幅畫，也才忍不住把這幅景象記錄了下來！
多年之後，還會有人陪著你一起四處走走，陪著你一起喝咖啡，陪著你做任何事，這該會有多幸福啊！你說是嗎！！
『老耶啊~~零一杯卡逼好嘸~~！』
其實在網路上早就耳聞有一間跟我們同名的STAY café ，又好巧不巧的就同在安平～！！（對！不一樣哦！！）
雖然有想去拜訪的念頭，但一直遲遲沒有動身，但就在上個禮拜六的早晨，Stay Café’依然逗留在安平樹屋前，而禮拜六早上依舊沒什麼遊客．．．（＝．＝“）說時遲，那時快，一個身穿鑲有無敵鐵金剛水鑽T-Shirt的男人突然出現，二話不說就點了杯咖啡，嗯～～趁著在煮咖啡時的空檔，和這位神秘的男子聊聊天，這時才得知了該位神秘男子的身份呢！！也說好改天再行拜訪囉！
到了！紅色的STAY招牌就佇立在店門外，阿政一眼就認出是我們（真是好眼力），一進店門，滿滿是附有設計感的東西，果然是設計人啊！！
來這聊天當然要配咖啡啊！！
安堤瓜花神
阿政的想法跟我大致雷同，對於不同的咖啡只有喜不喜歡，又或者是能不能接受，並沒有好或不好的分別（當然要基於某種條件下，難以入口的不算＠＠“）；每間店都有屬於自己的味道，每個人、每種沖煮咖啡的器具，詮釋出來的咖啡都有著不盡相同的個性！！
Stay Cafe' 的三輪車在安平樹屋前賣咖啡也有好幾個月囉！這一陣子遇到了好多好多的朋友來喝咖啡，有跟我們一樣的咖啡愛好者，也有對咖啡有不同見解的朋友們，另外也遇到了很多從不同國家來的朋友。
這中間不乏有給我們指導的，也有不吝給我們誇獎的，當然有建議就難免會有些批評，不管是建議或是批評，Stay Café’都虛心的接受，我們都會記在心裡, 並一直調整在最佳狀態，來服務更多愛喝咖啡的朋友們！
Stay Cafe’ 把每一位朋友都當成是鑑賞家，我們窮盡全力做好每一杯咖啡，希望可以滿足每一位朋友；因為有您們，Stay Café才得以慢慢成就，我們會一直保持對咖啡的熱情，也期許各位朋友可以持續的支持Stay Café哦！
謝謝您們！
謝謝！！
幾天前，上網不小心逛到拍賣網，順便看了一下現在咖啡豆在拍賣網上的價格，看了之後有稍為嚇了一跳！！一磅的咖啡豆要多少？？200元......免 150元......馬免 100元就好！！90元的也找的到！！
雖然並不是說價格越高，咖啡豆品質就越好，可是近年來咖啡生豆大漲是不爭的事實啊！一分錢一分貨的道理也並無不對，那為什麼價格可以拉到這種程度呢？？進貨量大當然有優勢存在，但真的只有這些因素嗎？
先看幾張圖片
這些都是挑出來的瑕疵豆，發霉的、蟲蛀的、破碎豆等等.....
咖啡豆本是農作物的一種，那蟲害當然難以避免，想想看，這些咖啡豆所沖煮出來的咖啡，您敢喝嗎？也應該說，知道了原由之後，您還願意喝這種咖啡嗎？？
蟲蛀豆剖開後的情況是．．．
這些瑕疵豆當然是成本啊！不挑掉當然在價格上就更有優勢囉！！但是這些不挑瑕疵豆的咖啡，您還想喝多久，您還要喝多久呢？？
喝咖啡本是種享受，聞聞咖啡香，讓咖啡在口中昇華！！哇！整個人都活起來了吧！
那如果因為喝到了這種苦澀且難以入喉的咖啡，而破壞了一整天的心情，不是得不償失嗎？？
各位看倌們，聰明如您，您們會做出最好的選擇吧！！
