2009年6月11日 星期四

喝咖啡會心悸?!



基本上會導致心悸的原因不是只有咖啡新不新鮮




當然這也是其中之一


不過 萃取咖啡的方式 烘焙的深淺 時間(剛煮好的咖啡與久放的咖啡)


還有咖啡豆的種類 及配方豆的比例(例如阿拉比卡與羅種豆的比列)


都會影響咖啡因及咖啡其他成份的改變


甚至當下您喝咖啡時的身體狀況 都有可能導致心悸


像小弟的經驗 我已經算喝到身體有點對咖啡因免疫了


但有次喝到羅種豆比例超高的拿鐵 我的心臟就好像被綁住一樣


假設下次心悸 建議您可以多喝牛奶 及多喝開水 加速它代謝掉


避免心悸的話 如果您能接受酸味較重的咖啡 可以喝淺焙


或是 挑一些比較優質的店家 他們用的豆子會比較好


也比較考慮到豆子的新鮮度


 



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