耶加雪夫不僅是衣索匹亞名豆的典型,也算是精品咖啡界香氣上揚型的代表區之一!
但由於特別的檸檬花香,導致她名聲大噪!!
香氣上揚、酸質迷人、甜感細緻可算這款OCFCU耶加雪夫的整體評論,趁剛進口新到貨,嘗試她那股令人難以置信的芬芳氣息,以及酸甜多變的味道,頗不錯！
乾香：花香明顯、甜檸檬香、甜味強、茶香、鼻腔的香氣明顯持久
溼香：香氣明亮、檸檬與甜柑橘味明顯、檸檬香強、茶香
啜吸：入口就像甜檸檬的感覺,酸明顯但甜味馬上出來、整體乾淨甜度清楚,香氣多變,花香果酸殘留鼻腔、口腔甚久…是一款乾淨明亮,花香氣明顯的耶加雪夫,油脂感不強,但酸甜變化十分清楚而持久,柑橘香、檸檬來姆香、花香、白毫烏龍茶香、優質的錫蘭茶與新鮮莓果香,是一款香氣襲人、乾淨明亮的耶加雪夫！
沒有留言:
張貼留言